Category Archives: SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO

Food Chemistry- ebook

Đăng trong Tháng Hai 24, 2016 bởi NLH

Ebook FOOD CHEMISTRY Tác giả: Owen R. Fennema Sách có thể download tại đây: Click to access Owen+R.+Fennema+Food+Chemistry.pdf P/S: Gửi các bạn lớp 15DTP và 15CTP: Các bạn xem trang 8 của sách (chính là trang 19 của file) để … Tiếp tục đọc →

Đăng tải tại HOÁ HỌC THỰC PHẨM, SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Bình luận về bài viết này

Biscuit, cookie and cracker manufacturing manuals 2

Đăng trong Tháng Chín 17, 2015 bởi NLH

Ebook có thể download tại đây: Click to access Biscuit%2Ccookie+and+cracker+manufacturing+manuals2.pdf  

Đăng tải tại SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Bình luận về bài viết này

Vi sinh thực phẩm

Đăng trong Tháng Mười Một 9, 2014 bởi NLH

Ebook Vi sinh thực phẩm hiên đại (Mordern Food Microbiology) Seventh Edition Sách có thể download tại đây Modern Food Microbiology 7th Ed – Springer 2005 – 0387231803

Đăng tải tại SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Bình luận về bài viết này

Sổ tay hướng dẫn thiết kế hướng tới phát triển bền vững

Đăng trong Tháng Ba 7, 2014 bởi NLH

HƯỚNG ĐI THỰC TIỄN CHO CÁC NƯỚC ĐANG PHÁT TRIỂN Tài liệu này được xây dựng với sự hỗ trợ tài chính của Liên minh Châu Âu. Trung tâm Sản xuất Sạch Việt Nam – VNCPC, Trường Đại học Tổng … Tiếp tục đọc →

Đăng tải tại PHÁT TRIÊN SẢN PHẨM THỰC PHẨM, SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Bình luận về bài viết này

Khoa học về socola

Đăng trong Tháng Bảy 13, 2013 bởi NLH

Ebook The Science of Chocolate Tác giả Stephen Beckett RSC Paperbacks Sách có thể tải về theo đường link sau đây: Click to access 63769269-The-Science-of-Chocolate.pdf

Đăng tải tại SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Thẻ , , | Bình luận về bài viết này

Kỹ năng trình bày 2

Đăng trong Tháng Mười Một 18, 2012 bởi NLH

” Kỹ năng trình bày” được dịch  dựa trên tài liệu của trường Đại học quản lý Henley và Viện Công nghệ Massachusetts. Các bạn sinh viên nên tham khảo để chuẩn bị cho bài thuyết trình trên lớp tốt … Tiếp tục đọc →

Đăng tải tại KỸ NĂNG "MỀM" CHO NHÀ KHOA HỌC, SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Bình luận về bài viết này

Sổ tay ngành sữa

Đăng trong Tháng Mười 5, 2012 bởi NLH

Dairy Handbook Bạn có thể tải sách theo đường link sau đây: http://www.mediafire.com/view/?x9kb5yux22jq812

Đăng tải tại SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Thẻ , , , , , , | 5 bình luận

Từ điển Dinh dưỡng và Công nghệ Thực phẩm

Đăng trong Tháng Chín 27, 2012 bởi NLH

Bender’s dictionary of nutrition and food technology Eighth edition Tác giả: David A. Bender Woodhead Publishing Ltd. and CRP Press LLC Sách có thể tải về theo đường link sau đây: Từ điển dinh dưỡng và công nghệ thực phẩm

Đăng tải tại ANH VĂN CHUYÊN NGÀNH, SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Bình luận về bài viết này

Máy chế biến thực phẩm

Đăng trong Tháng Năm 26, 2012 bởi NLH

Sách:  Máy chế biến thực phẩm Tác giả : Chưa rõ Sách có thể tải về tại đây

Đăng tải tại SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO | Bình luận về bài viết này