Sách “Công nghệ Chế biến Sữa và các Sản phẩm từ Sữa”
Tác giả: Lê Thị Liên Thanh, Lê Văn Hoàng
Nhà xuất bản Khoa học Kỹ thuật 2002
Bạn hãy copy đường link sau đây để tải về: http://www.mediafire.com/?kznsufqf8muhjt4
Khách ghé thăm
- 514 619 hits
Blogroll
CHUYÊN MỤC
- ANH VĂN CHUYÊN NGÀNH
- CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SỮA
- CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỊT VÀ THỦY SẢN
- CÔNG NGHỆ ĐỒ HỘP THỰC PHẨM
- DÀNH CHO SINH VIÊN VỪA TỐT NGHIỆP
- GIÁO TRÌNH THAM KHẢO
- HOÁ HỌC THỰC PHẨM
- KỸ NĂNG "MỀM" CHO NHÀ KHOA HỌC
- NHẬP MÔN NGÀNH CNTP
- NHỮNG VẤN ĐỀ MỚI TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
- NHỮNG ĐIỀU SUY NGẪM
- PHÁT TRIÊN SẢN PHẨM THỰC PHẨM
- PROJECT DESIGN
- SÁCH
- SÁCH, GIÁO TRÌNH THAM KHẢO
- Tài liệu tham khảo
- THÔNG BÁO
- THÔNG TIN THÚ VỊ
- THỰC HÀNH CNTP2
- THIẾT KẾ CÔNG NGHỆ VÀ NHÀ MÁY THỰC PHẨM
- THƯ VIỆN ÂM NHẠC
-
BÀI VIẾT MỚI
- Bài tập thiết lập và kiểm tra công thức tiệt trùng 21DTP
- Câu hỏi gợi ý ôn tập CNĐH 2 dành cho 21DTP
- CÂU HỎI GỢI Ý ÔN TẬP CNĐHTP 1 dành cho 21DTP
- Bài tập CNĐHTP 21DTP
- Riêng Tư: Màu thực phẩm 22DTP P5
- Bảo quản thực phẩm
- Riêng Tư: Bài 4 Nhập môn CNTP
- Câu hỏi gợi ý ôn tập HHTP 22DTP Phần 4
- Câu hỏi gợi ý ôn tập HHTP 22DTP Phần 3
- Câu hỏi gợi ý ôn tập HHTP 22DTP Phần 2
- Riêng Tư: Bài 5 Nhập môn ngành CNTP
- Riêng Tư: Bài 3 Nhập môn ngành CNTP
- Danh sách chuyên đề thuyết trình môn CNĐHTP dành cho 21DTP
- Ôn tập Phát triển Sản phẩm Thực phẩm 20DTP
- Ý nghĩa mã số trên tem trái cây nhập khẩu
BÀI ĐƯỢC CHÚ Ý
- LỜI CHÀO
- Bài tập thiết lập và kiểm tra công thức tiệt trùng 21DTP
- CÂU HỎI GỢI Ý ÔN TẬP CNĐHTP 1 dành cho 21DTP
- Danh sách chuyên đề thuyết trình môn CNĐHTP dành cho 21DTP
- Câu hỏi gợi ý ôn tập CNĐH 2 dành cho 21DTP
- Bài tập CNĐHTP 21DTP
- Tài liệu học tập môn Công nghệ Đồ hộp Thực phẩm
- GIÁO TRÌNH PHỤ GIA THỰC PHẨM ĐH BÁCH KHOA HÀ NỘI
- Tinh bột thực phẩm
- Xu hướng mới trong lĩnh vực đồ uống
Meta
Nguyễn Lệ Hà 
Em chào cô ạ. Em rất ngưỡng mộ vì những gì cô làm ở đây ạ. Em có thể hỏi cô một vài thắc mắc được không cô. Tuần sau Em bắt đầu làm việc trong một công ty sữa ở vị trí R&D Cô ạ. Nhưng Em lại học công nghệ sinh học nên có thể nói tất cả kiến thức về sữa còn rất bỡ ngỡ ạ. Cô cho Em vài lời khuyên về những tài liệu nào cần thiết, những chú ý trong quá trình sản xuất được không ạ. Nếu có thể Cô có thể cho Em một số tài liệu về sữa, váng sữa, phomai và sữa chua được không ạ. Em cảm ơn Cô nhiều!
Chào bạn Hằng,
Chúc mừng bạn vì đã nhận được công việc thú vị, và chúc mừng cả vì sự hăm hở, mong muốn học hỏi của bạn nữa.
Những sản phẩm mà bạn quan tâm được trình bày rất hay trong cuốn Dairy Handbook ở mục SÁCH & TÀI LIỆU THAM KHẢO, bạn download về đọc thử xem có ưng ý không nhé!
Da. Em cam on co nhieu ah. Hien em da bat dau cong viec va phai noi la co rat nhieu rat kho khan cung nhu kien thuc can phan hoc hoi Co a.